先年、恩師仲村優一先生や三浦文夫先生や高澤武司先生の訃報に落胆していました。 さらに、下記のように濱野一郎先…

　 時事通信社が発行する、デジタル農業情報誌「Argio」に掲載されました。　 「食と農と福祉の連携による魅力…

　年頭にあたり次のことを指摘する。それは蛸壺思想からの脱却が問われていることである。例えば、食と農と福祉を同列…

　筆者の造語ですが、‘食環境難民’という問題意識を提起します。 　食環境とは、本物の食を日常的に獲得できること…